Un’azienda la SFOGLIAGEL SRL, che, partendo da zero è riuscita, grazie all’ingegno e ai sacrifici del suo staff, a trasformare il concetto di brioches, di prima colazione in Italia con una linea di prodotti in pasta sfoglia. Negli anni a seguire Sfogliagel continua a studiare e realizzare nuovi prodotti fino ad arrivare alla produzione di prodotti al burro creando la linea “ I Reali” di casa Sfogliagel.