Scegliamo accuratamente i prodotti e le materie prime.

Un team giovane che utilizza tecniche moderne studiate e ricercate applicate alle antiche ricette tradizionali per soddisfare il cliente e permette di portare cucina di alto livello in trattoria.

Prodotti genuini e di qualità cucinati a basse temperature, che permette di    utilizzare meno condimenti; possiamo così offrire piatti gustosi, sani e leggeri. Prediligiamo l’olio a crudo e tanti piccoli accorgimenti che rendono speciali i    nostri piatti L’ospitalità delle sale è ideale per occasioni conviviali, siamo aperti    anche a pranzo dove possiamo servire oltre al menù alla carta anche la soluzione pranzo per professionisti e gruppi di lavoro.

Vi invitiamo a riscoprire antichi sapori.
Come una volta.

Martina, Alessandro, Giulia e Matteo
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